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標題: (台灣台北)漢坊的中秋月餅~看了流口水 [打印本頁]

作者: gojun 時間: 2009-9-2 06:25 PM 標題: (台灣台北)漢坊的中秋月餅~看了流口水

本帖最後由 gojun 於 2009-9-6 03:35 PM 編輯

【漢坊」御點漢餅，老師傅李敏郎先生師承台灣糕餅發源地豐原糕餅街，傳承了經典道地的手工口味，期前身更是再台北擁有五十年老字號的「凱凰林」餅舖，每逢佳節店內生意更是絡繹不絕，甚至有日本客人遠從日本，帶著包裝前來尋找這令人回味無窮的好滋味，為了不讓這經典美味失傳，「凱凰林」的第二代們共同創立「漢坊」御點漢餅，現由老師傅李敏郎先生擔任技術總監，讓「漢坊」御點漢餅邁向下一個五十年。

【經典綠豆椪】口感豐富的多層次、口感細緻滑順，更烘托出綠豆沙的清香綿密。
【冰沙小月】如薄紗的酥脆餅皮，包裹住細緻綿密的白綠豆沙混合內餡，舌尖溢出馨香柔甜的清涼氣息，自然散發出獨特的冰涼口感。
【蛋黃酥】金黃誘人的餅皮，與內餡渾圓飽滿的外型相輔相成，香甜不膩的綠豆沙，包藏著出油不膩的鹹蛋黃。
【鳳梨酥】有著「旺來」吉祥諧音的鳳梨酥，色澤金黃、外型四方，像金塊一般，有著招財進寶的含意。                                                                                                             《商品內容》
                              ‧商品成份：綠豆椪：麵粉、綠豆餡、滷肉、油蔥、砂糖、奶油、芝麻。
冰沙小月：麵粉、綠豆餡、砂糖、奶油、白豆餡。
蛋黃酥：蛋、綠豆餡、麵粉、砂糖、奶油、蛋黃。
鳳梨酥：麵粉、砂糖、蛋、鹽、鳳梨醬、冬瓜醬、進口奶油、植物油。
                              ‧商品規格：綠豆椪4入、冰沙小月3入、蛋黃酥3入、鳳梨酥3入

漢坊中秋禮盒A-漢坊美味一次品嚐，原價504元，特惠85折，只要428元。
經典綠豆椪口感豐富的多層次、口感細緻滑順，更烘托出綠豆沙的清香綿密。冰沙小月如薄紗的酥脆餅皮，包裹住細緻綿密的白綠豆沙混合內餡，舌尖溢出馨香柔甜的清涼氣息，自然散發出獨特的冰涼口感。蛋黃酥金黃誘人的餅皮，與內餡渾圓飽滿的外型相輔相成，香甜不膩的綠豆沙，包藏著出油不膩的鹹蛋黃。鳳梨酥有著「旺來」吉祥諧音的鳳梨酥，色澤金黃、外型四方，像金塊一般，有著招財進寶的含意

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作者: samllflower212 時間: 2009-9-6 03:37 PM

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