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標題: [異國料理]泰式烤檸檬魚 [打印本頁]

作者: tom620917 時間: 2020-8-30 08:57 PM 標題: [異國料理]泰式烤檸檬魚

【材　料】
鱸魚1尾
香茅1根
蒜仁3顆
紅辣椒1根
香菜2根
【調味料】
魚露1小匙
檸檬汁1小匙
鹽少許
白胡椒少許
香油1小匙

【做　法】
1.將鱸魚去頭去尾，再切成片狀後洗淨，備用。
2.將香茅、蒜仁、辣椒、香菜都茄成碎狀，備用。
3.將作法2材料與所有調味料一起攪拌均勻，備用。
4.處理好的鱸魚放入烤盤中，再加入作法3材料，均勻淋入。
5.最後再加入200℃烤箱中，烤約15分鐘即可。

作者: ahanyang 時間: 2020-9-5 08:43 AM

去泰國菜餐廳最愛點的菜之一

感謝分享 ~~~~~~~~

作者: siupoon 時間: 2020-11-20 07:42 PM

泰國菜式的酸辣味道在夏天令人很開胃，這款泰式檸檬魚不用鱸魚的話，可以選用烏頭或鰂魚嗎？

作者: 5632 時間: 2021-3-1 12:32 AM

準備材料看起來好難痾，還是花錢處理~~

作者: xqdd2004 時間: 2021-3-24 03:51 PM

考慮學習下，家裡娃最愛最愛。。。。

作者: ming19821113 時間: 2021-3-27 04:37 PM

如果在家用鯛魚片來做也很好吃又沒有魚刺,謝謝分享

作者: straycat9982 時間: 2021-5-13 07:23 AM

很喜歡吃魚料理，酸酸甜甜的看起來好下飯
謝謝分享

作者: 55667788921 時間: 2021-7-23 03:42 PM

我的最愛，感謝分享，味道很香，做出來感覺很好

作者: wth01 時間: 2021-7-24 09:48 AM

酸酸甜甜的看起來好下飯, 考慮學習下

作者: jasonwang11 時間: 2021-7-25 12:12 PM

香茅家裏剛好有，這樣的菜，一定很好吃。

作者: ton918 時間: 2021-7-29 02:23 AM

泰國菜的基本特色有三大元素，酸、香、辣
烤魚本身就好香很美味，加讓檸檬更開胃

作者: aden000 時間: 2022-2-6 04:51 PM

看起來好好吃感謝分享，味道很香

作者: cecib4 時間: 2022-2-8 11:15 AM

真是太棒了!!非常感謝您的分享~

作者: cecib4 時間: 2022-2-8 04:02 PM

真是太棒了!!非常感謝您的分享~

作者: tracychan1118 時間: 2022-3-27 02:10 PM

泰國菜多數都很好吃的，這味魚看來不錯，有時間的話會試試看

作者: TDDAFA 時間: 2022-4-17 09:09 PM

很美味的一到料理，但是我不愛香茅的味道3

作者: enovy 時間: 2022-4-18 02:03 AM

香香美味的魚肉,泰式口味讚!

作者: 丁x1991225 時間: 2022-4-19 02:37 PM

泰國菜的酸辣味在夏天真的很開胃
調味、材料也容易取得做法也簡單
但[魚露]不知道一般超市能不能買得到
感謝分享

作者: a7256579 時間: 2022-4-20 10:36 PM

吃泰國菜必點之一

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